Box “Maritati cu lu sugu”

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Acquista la box e prepara facilmente il piatto tipico pugliese dei “Maritati cu lu sugu”, una pasta artigianale dalla lunga tradizione contadina. Tutto il gusto del Salento a casa tua!

Ecco cosa troverai nella box, adatta a 5 porzioni:

  • Maritati di grano duro g 500
  • Olio extravergine di oliva multivarietale cl 25
  • Passata di pomodoro datterino g 420
  • Cacioricotta pugliese g 250
  • Tarallini g 500
  • Pomodori secchi con olio e.v.o. g 330
Categoria:

Maritati cu lu sugu

Tutto il gusto del Salento a casa tua! Acquista la box e prepara facilmente il piatto tipico pugliese dei “Maritati cu lu sugu”, una pasta artigianale dalla lunga tradizione contadina.

Segui la ricetta sotto e il video tutorial per una preparazione dei Maritati a prova di pugliesità!

Ingredienti per 4 persone:

Pasta “Maritati”: g 500
Passata di pomodoro: g 500
Olio EVO
Cacio ricotta
Cipolla
Sale
Basilico fresco

Mondate, lavate la cipolla e tritatela finemente. In una casseruola versate un filo di olio e scaldate sul fuoco, unite la cipolla e fatela rosolare. Versate la salsa di pomodoro, salate, aggiungete delle foglie di basilico e cuocete con un coperchio per circa 40 minuti a fiamma bassa. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata bollente, sgocciolatela e conditela con il sugo preparato, adagiatela su di un piatto di portata, servitela con abbondante cacio ricotta ridotto a scaglie e del basilico fresco.

E buon appetito!

 

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