“Diamo valore alla nostra terra, alla gente che la lavora, ai frutti che ci dona”
ORONZO INCALZA
L’olio extravergine di Tenuta Manelli è frutto di una spremuta di olive biologiche e di una grande passione per la terra. Perché ci vuole passione per avere cura di alberi secolari e una rispettosa attenzione verso ogni pianta e ogni ramoscello.
Fruttato verde di media intensità con sentori vegetali di mandorla verde, erba e carciofo. Al palato note di foglia di ulivo, ortaggi ed erbe aromatiche completano il profilo aromatico. Amaro e piccante di media intensità in equilibrio tra loro. Grande complessità, ottime armonia e persistenza
Fruttato verde intenso con freschissimi sentori erbacei, floreali, di pomodoro verde ed erbe selvatiche. Al palato note di foglia, cicoria ed erbe aromatiche completano il profilo aromatico. Amaro e piccante di media intensità in perfetto equilibrio tra loro.
Grande complessità, eccellenti armonia e persistenza